|
|
|
|
Микро-щепа
Производим натуральную и термообработанную щепу из двух ботанических видов дуба (Quercus robur – дуб черешчатый и Quercus petraea – дуб cкальный) возрастом болем 100 лет, произрастающих в экологически чистых регионах Украины
Используется исключительно комлевая (нижняя часть ствола – до 7 м высотой)
Производим следующие виды микро-щепы:
- натуральная и термообработанная
- термообработанная - трех степеней обжига:
- легкий, средний и максимальный
- три фракции: мелкая, средняя и крупная
Разработаны оптимальные композиции микро-щепы для применения при интенсификации процессов созревания молодых коньячных спиртов, белых и красных вин, а также лечения их болезней, удаления пороков и недостатков
На применение щепы в виноделии имеется разрешение Минздрава и необходимая нормативная документация Госпотребстандарта Украины
Авторские права на способ производства продуктов переработки дуба защищены патентами Украины на изобретение
Е-mail: lukanin@public.icyb.kiev.ua
|
|
| |
| |